Terpene und Geschmacksprofile von Cannabis

Neben THC und CBD enthält Cannabis über 600 organische Verbindungen und Substanzen. Unter ihnen nehmen die Terpene einen besonderen Platz ein, da sie für den Geschmack und das Aroma von Cannabis verantwortlich sind. Jede Marihuanasorte hat ihre eigenen exklusiven Terpene, die ihr ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleihen und in Synergie mit THC und CBD eine einzigartige Wirkung entfalten.

Was ist der Unterschied zwischen Terpenen und Terpenoiden?

Terpene sind flüchtige Verbindungen aus Kohlenstoff und Wasserstoff, die von Pflanzen produziert werden und für ihr Aroma und Geschmack verantwortlich sind. Die Düfte von Früchten, Blumen, Kiefern, Honig und Cannabis stammen alle von verdampften Terpenmolekülen, die von den Blättern und Blüten der Pflanzen synthetisiert werden.

Wenn natürliche Terpene oxidieren, werden sie zu Terpenoiden, die zu den nuancierten Geschmäckern und Aromen im Profil einer Pflanze beitragen. Terpene oxidieren, wenn sie Sauerstoff (einschließlich Luftsauerstoff) oder anderen organischen Verbindungen ausgesetzt sind.

Es ist sehr merkwürdig, dass trotz der enormen Vielfalt an Geschmacks- und Aromastoffen, die die Terpene bieten, nur zwei Elemente — Kohlenstoff (C) und Wasserstoff (H) — für alle diese Aromen verantwortlich sind, und zwar in ganz bestimmten Verhältnissen.

(C5H8)n — chemische Formel der Terpene

Das Aroma hängt vom Wert von n und von der Art der Bindungen zwischen den Elementen ab.

Terpene werden zu Terpenoiden, wenn Sauerstoffatome angelagert werden:

(C5H8)n (OH)n — chemische Formel der Terpenoide

Pflanzen produzieren Terpene, um Schädlinge abzuwehren und Bestäuber anzulocken. Der Mensch hat für sie Anwendungen in der Medizin und in alternativen Therapien, in der Küche, in der Kosmetik und in anderen chemischen Industrien gefunden.

Makroaufnahme eines terpenehaltigen Cannabisblatts

Wie wirken Terpene im Körper?

Zunächst bilden Terpene die Grundlage der Aromatherapie, da ätherische Öle eine hohe Konzentration dieser Verbindungen enthalten. Sie beeinflussen das Nervensystem und die Stimmung: Sie können stimulieren, beruhigen, Depressionen lindern und die Konzentration fördern.

Zweitens haben alle Monoterpene (mit der Formel C10H16) antiseptische Eigenschaften, was sie für die pharmazeutische Industrie sehr wertvoll macht.

Drittens haben einige Terpene, wie Pinene und Terpineole, schleimlösende und bronchienerweiternde Eigenschaften, die bei Atemwegserkrankungen wie Erkältungen und Bronchitis helfen können.

Es gibt auch Terpene mit antimykotischen Eigenschaften, wie die Terpenaldehyde im Teebaumöl, die Pilze und Bakterien bekämpfen.

Darüber hinaus wirken einige Terpene als Antioxidantien, die Zellschäden vorbeugen, während andere das Immunsystem stimulieren und die körpereigenen Abwehrkräfte stärken können.

Terpene in Cannabis

The terpene profile of cannabis is the third most important factor determining its quality. Over 150 terpenes have already been identified in cannabis — nearly as many as in coffee and wine! The most common include:

  • Myrcen
    • Duft: moschusartig, mit Nelkennoten.
    • Hauptwirkung: beruhigend, verstärkt die Wirkung von THC und CBD.
    • Auch enthalten in: Mango, Zitronengras, Thymian.
  • Limonen
    • Duft: zitrusartig, sehr hell.
    • Hauptwirkung: Stimmungsaufhellend, baut Stress und Angst ab.
    • Auch enthalten in: Zitrusschalen, Rosmarin, Minze.
  • Caryophyllen
    • Duft: würzig und holzig.
    • Hauptwirkung: schmerzstillend und entspannend.
    • Auch enthalten in: schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt.
  • Pinen
    • Duft: kiefernartig, frisch.
    • Hauptwirkung: anregend und stressmindernd.
    • Auch enthalten in: Kiefer, Basilikum.
  • Linalool
    • Duft: blühende Wildblumen.
    • Hauptwirkung: entspannend.
    • Auch enthalten in: Lavendel, Minze, Basilikum.
  • Geraniol
    • Duft: blumig und fruchtig.
    • Hauptwirkung: stimmungsaufhellend, beruhigt das Nervensystem.
    • Auch enthalten in: Rosen, Zitrone, Basilikum und Geranie.
  • Farnesen
    • Duft: fruchtig, frisch, an grünen Apfel erinnernd.
    • Hauptwirkung: stressmindernd.
    • Auch enthalten in: Äpfeln, Koriander und Hopfen.
  • Terpineol
    • Duft: blumig, mit Noten von Lavendel und Zitrusfrüchten.
    • Hauptwirkung: entspannend.
    • Auch enthalten in: Lavendel, Jasmin und Zitronenbaum.

Aromaprofile beliebter Marihuanasorten

Viele Menschen bevorzugen bestimmte Terpenprofile in Cannabis. Hier sind einige Beispiele für gängige Aromen und beliebte Sorten für jedes Profil.

  • Zitrusartig und fruchtig: Amnesia, Lemon Kush, Sour Diesel, Pineapple Express 
Mit ihrem hohen Anteil an Limonen haben diese Sorten meist eine anregende Wirkung und helfen gegen Depressionen und Stress.
  • Holzig und kiefernartig: Haze, OG Kush, Jack Herer 
Das wichtigste Terpen in diesen Sorten ist Pinen. Cannabis mit einem holzigen Geruch hat eine stimulierende und konzentrationsfördernde Wirkung.
  • Scharf und stechend: GSC, Master Kush, Bubba Kush 
Das Hauptterpen ist hier Caryophyllen. Scharfe Sorten wirken im Allgemeinen entspannend und beruhigend, können aber je nach Gehalt an anderen Cannabinoiden und Terpenen auch stimulierend wirken. Sie sind für ihre schmerzstillende und entzündungshemmende Wirkung bekannt.
  • Erdig: Granddaddy Purple, Northern Lights 
Erdig duftende Sorten, die reich an Myrcen sind, haben eine entspannende und beruhigende Wirkung.
  • Blumig und süß: Cherry Pie, Lavender 
Diese Sorten mit einem hohen Anteil an Linalool haben eine entspannende und beruhigende Wirkung und sind ideal bei Stress, Angst und Schlaflosigkeit.
  • Tropisch: Pineapple Express, Mango Kush, Tropicana Cookies 
Diese Sorten haben typischerweise eine stimulierende und euphorisierende Wirkung.

Terpene wirken in Synergie mit THC und CBD und verstärken und ergänzen die Wirkung dieser primären Cannabinoide. Der Einfluss der Terpene kann jedoch selbst innerhalb einer Sorte variieren. Erstens sind Terpene empfindlich und können bei unsachgemäßer Lagerung von Marihuana abgebaut werden. Zweitens verflüchtigen sich verschiedene Terpene bei unterschiedlichen Temperaturen, was bedeutet, dass ihre Konzentration und ihr Profil stark davon abhängen können, wie Cannabis konsumiert wird.

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